August 2025

Der weithin sichtbare Schanzberg bei Unterwiesenacker mit seinen großflächigen Kalkmagerrasen und Wacholderheiden war das Ziel der Sommer-Exkursion des Neumarkter Unternehmerstammtisches Nachhaltigkeit.

Das Organisationsteam von Neumarkter Lammsbräu und Landschaftspflegeverband Neumarkt i.d.OPf. e.V. hat dieses Ziel ausgewählt, um den Teilnehmenden am Beispiel des Schanzbergs die Arbeit des Landschaftspflegeverbands, der heuer sein 30-Jahr-Jubiläum hat, näherzubringen.
Die Pflege des insgesamt fast 20 ha großen beweideten Magerrasens am Schanzberg steht exemplarisch für die jährlich rund 150 Landschaftspflegemaßnahmen, die der Verband im gesamten Landkreis umsetzt, erläuterte Werner Thumann, der Geschäftsführer des Verbands, der die Gruppe führte.

Bei der Landschaftspflege im Landkreis haben Optimierung und auch Wiederherstellung von Kalkmagerrasen eine sehr hohe Bedeutung. Sie prägen ganz besonders unsere Landschaften im Jura und sind nach dem Naturschutzgesetz geschützte Biotope. Nirgends lassen sich so viele, meist gefährdete Arten finden, wie hier auf diesen kargen, felsigen Flächen.
So befindet sich am Schanzberg landkreisweit eines der größten Vorkommen der Küchenschelle (Pulsatilla vulgaris), die sich hier auf kargstem Grund richtig wohl fühlt und bayernweit gefährdet ist.
Da der Berg durch die Frühjahrs- und Frühsommertrockenheit fast komplett „ausgebrannt“ war, konnten nur wenige der hier typischerweise vorkommenden Pflanzen entdeckt werden. Aber hie und da war das Dunkelrosa des Thymian oder das Sonnengelb des Sonnenröschen zu entdecken.

Der für die Wacholderheide namensgebende Baum, der mit seinem oft sehr markanten Wuchsformen das Landschaftsbild prägt, stieß bei den Teilnehmenden auf besonderes Interesse, trägt er doch die nützlichen Wacholderbeeren. Allerdings nicht jeder Wacholder trägt Früchte. Das kommt daher, dass der Wacholder eine der ganz wenigen heimischen Arten ist, der zweihäusig ist. Das bedeutet, dass es reine männliche und reine weibliche Exemplare gibt. Und die Früchte sind dann natürlich nur auf den weiblichen Pflanzen zu finden.

Der großflächige Schanzberg wird von einem Wanderschäfer beweidet, der zweimal im Jahr für jeweils ca. 10 Tage hier vorbeikommt.

Die Landschaftspflegearbeiten, wie Entbuschungen, Nachpflege von starken Schlehenwiederaustrieben, die Verjüngung alter, meist fast zusammengebrochener Hecken oder das Ausschneiden eines Weidedurchtriebs zur Schaftränke werden hier von Beginn an von Landwirten aus Unterwiesenacker geleistet, erläutert Werner Thumann zum Abschluss des Rundgangs am Hochplateau des Schanzbergs, der weite Ausblicke bot.

November 2024

Beim Herbsttreffen des Neumarkter Unternehmerstammtisches Nachhaltigkeit Anfang November, organisiert von der Neumarkter Lammsbräu und vom Landschaftspflegeverband Neumarkt, ging es diesmal um Impulse und Austausch zu aktuellen Entwicklungen in der Klimaregulatorik. Dies ist unter anderem deshalb wichtig, weil einige Unternehmen ab dem kommenden Jahr – abhängig von ihrer Größe und ihrem Umsatz – verpflichtend über ihre nachhaltigen Aktivitäten berichten müssen. Dies geschieht im Rahmen der EU-Richtlinie Corporate Sustainability Reporting Directive, kurz CSRD.

Gastgeberin Nicole Baumgärtel von BGN Gleichauf, Haustechnik GmbH +Co.KG, empfing die Teilnehmerinnen und Teilnehmer herzlich und bot zunächst einen Einblick in die Neumarkter Firma mit kurzem Rundgang.

Einen wichtigen inhaltlichen Impuls lieferte Hidir Altinok, Firma Rödl & Partner, der spannende Einblicke in die aktuellen regulatorischen Rahmenbedingungen der Klimapolitik gab. Neben großen Herausforderungen – u.a. durch die Vorgabe von mehr als 1.000 Datenpunkten im Rahmen der CSRD (EU-Richtlinie zur Nachhaltigkeits- Berichterstattung) – stellte er zudem die Chancen für Unternehmen heraus, die neben finanziellen Aspekten nun auch gefordert sind, nachhaltige Gesichtspunkte in strategische Entscheidungen einzubeziehen. Der Nachhaltigkeits- Bericht als Teil des Finanzberichts sei somit wichtige Basis für unternehmerische Entscheidungen. Aber auch Zivilgesellschaft, Kunden, Investoren oder Mitarbeitende haben immer größeres Interesse an den nachhaltigen Aktivitäten von Unternehmen. So will der Kunde für seine Kaufentscheidung vielleicht Umwelt- oder Sozialstandards miteinbeziehen. Dies kann er nur, wenn diese Informationen auch transparent zur Verfügung stehen. Auch für Mitarbeitergewinnung wird es immer wichtiger, dass Arbeitgeber ökologische und soziale Standards einhalten und nachvollziehbar dokumentieren.

Es folgte ein aufschlussreicher Vortrag von Matthias Ganzmann, Firma Kermi GmbH, zur Funktionsweise und dem Potenzial von Wärmepumpen. Als wesentlich stellte sich das Nutzungsverhalten bei der Verwendung von Wärmepumpen heraus. Der so erreichbare Effizienzgrad mache die Wärmepumpen zur spannenden Lösung im Zuge einer nachhaltigen Wärmeversorgung.

Beide Vorträge boten viel Stoff für Diskussion und Gespräche beim anschließenden gemütlichen Ausklang des Abends.

Juli 2024

Beim Sommertreffen des Neumarkter Unternehmerstammtisches Nachhaltigkeit, organisiert von der Neumarkter Lammsbräu und vom Landschaftspflegeverband Neumarkt, ging es diesmal raus in die Natur. Das Deusmauer Moor kennenzulernen, stand schon länger auf der Wunschliste, gehört es doch zu den bedeutendsten Moorgebieten Nordbayerns. Und so machten sich 18 Teilnehmende bei einer Führung mit Katrin Mayer und Agnes Hofmann vom Landschaftspflegeverband auf den Weg, das Deusmauer Moor hautnah zu erleben.

Die Exkursion führte zu ausgewählten Landschaftspflegeflächen, die jährlich gemäht werden, um die herausragende Pflanzenwelt zu erhalten und zu fördern. Ohne Pflegemahd würde das Schilf rasch die Flächen erobern – viele konkurrenzschwache Arten würden verschwinden. Die Landschaftspflegemahd ersetzt hier die früher noch praktizierte Streuwiesenmahd der Landwirte. Und so können Raritäten wie das Sumpf-Herzblatt, das Fleischfarbene Knabenkraut, die Sumpf-Stendelwurz oder die Schlammsegge weiterhin hier wachsen.

Auch für die Bekassine, ein in Bayern vom Aussterben bedrohter Schnepfenvogel, ist es wichtig, dass Teilbereiche im Moor über Mahd offen gehalten werden. Dort kann er mit seinem langen Schnabel nach Nahrung suchen. Das Deusmauer Moor beherbergt sehr bedeutsame Vorkommen dieses extrem gefährdeten Brutvogels. Per Tonaufnahme konnte dem meckernden Geräusch der Bekassine gelauscht werden. Katrin Mayer erläuterte dabei, dass diese ungewöhnlichen Laute beim Balzflug entstehen, wenn beim Sturzflug der Wind durch die abgespreizten Schwanzfedern rauscht. Somit erklärt sich auch, warum die Bekassine auch Himmelsziege genannt wird. Als weitere wichtige Lebensräume im Deusmauer Moor lernten die Teilnehmenden den Bruchwald an der Schwarzen Laber sowie ausgedehnte Schilfflächen kennen.

In der Nähe der Schwarzen Laber, die das Deusmauer Moor durchfließt, wurde durch Boden-gutachten eine Moormächtigkeit von bis zu 7m festgestellt. Wenn man bedenkt, dass in einem intakten Moor die Moor-Torfschicht nur um ca. 1 mm pro Jahr wächst, wird bewusst, in wie unglaublich langer Zeit sich dieses Moor aufgebaut hat.

Neben dem Arten- und Biotopschutz erfüllt das Deusmauer Moor eine sehr wichtige Funktion für den Wasserrückhalt, was bei den letzten Starkregenereignissen gut zu beobachten war. Zudem leisten Moore einen wesentlichen Beitrag zum Klimaschutz, indem Kohlenstoff, der sich in den abgestorbenen Pflanzen befindet, dauerhaft im Moorboden gespeichert wird. Wird ein Moor entwässert, z.B. für landwirtschaftliche oder forstwirtschaftliche Nutzung oder zur Gewinnung von Torf, so wird der gespeicherte Kohlenstoff frei und verbindet sich in der Luft mit Sauerstoff zum klimabelastenden Kohenstoffdioxid.

Mit dem Appell, beim Kauf von Pflanzerde auf torffreie Produkte zu setzen, endete die Naturführung am Deusmauer Moor. Alle waren sich einig, viel Neues, eingebettet in einer spannenden Naturführung, kennengelernt zu haben.

Oktober 2023

Rheinischer Winterrambur, Geheimrat Dr. Oldenburg, Champagner-Renette, Wettringer Taubenapfel oder Berner Rosenapfel – die Vielfalt unserer heimischen Apfelsorten sorgte für eine fruchtige Geschmacksexplosion beim Herbsttreffen des Neumarkter Unternehmerstammtischs am Umweltbildungszentrum HAUS AM HABSBERG. Dabei zeigte sich, wie verschieden die Geschmäcker sind – ein Plädoyer dafür, unsere einmalige Sortenvielfalt unbedingt zu erhalten.

Das Thema Streuobst in all seinen Facetten stand im Mittelpunkt des von der Neumarkter Lammsbräu und vom Landschaftspflegeverband Neumarkt i.d.OPf. e.V. organisierten Treffens. Werner Thumann und Agnes Hofmann vom Landschaftspflegeverband Neumarkt informierten über verschiedene Streuobstprojekte des Verbands, von der Pflanzung, über die Pflege bis hin zur Verwertung beispielsweise als Juradistl-Apfelschorle. Streuobstbestände sind von höchster Bedeutung für die Kulturlandschaft und für die Biodiversität, und sie liefern nachhaltig gesundes Obst und gesunde Obst-Produkte. Dieser enorm hohe Wert wird auch dadurch unterstrichen, dass die UNESCO den Streuobstanbau in Deutschland als Immaterielles Kulturerbe aufgenommen hat. Mit über 2.000 Obstsorten gibt es auf den Streuobstwiesen eine einzigartige genetische Vielfalt, die es unbedingt zu erhalten gilt. Mit der Unterzeichnung des Bayerischen Streuobstpakts im Herbst 2021 ruft die Bayerische Staatsregierung alle gesellschaftlichen Gruppen auf, die Streuobstbestände zu erhalten und zu mehren. Hier kommen nun die Unternehmen ins Spiel, die z.B. als Flächeneigentümer, als Arbeitgeber oder als Verbraucher etwas für den Erhalt oder die Neuanlage von Streuobstbeständen tun können.

Für die Neuanlage und Pflege von Streuobstbeständen gibt es mittlerweile gute Fördermöglichkeiten, sowohl auf öffentlichen als auch auf privaten Flächen. Dazu wurden einige Umsetzungsmaßnahmen des Landschaftspflegeverbands vorgestellt. Hier kann der Landschaftspflegeverband auch Unternehmen beraten. Beim Landschaftspflegeverband sowie Kreisverband für Gartenbau und Landespflege gibt es für die richtige Sortenauswahl eine Obst-Sortenliste mit Empfehlungen für die freie Landschaft sowie für den Hausgarten. Insbesondere für die freie Landschaft kommen robuste, altbewährte Sorten zum Einsatz. Hier setzt man auf Sortenvielfalt statt nur auf einige wenige Sorten.

Sind die Bäume mal gepflanzt, steht als nächste Herausforderung die richtige Pflege, insbesondere der Obstbaumschnitt, an. Dies ist relevant für die Unternehmen, die Obstbäume z.B. im Rahmen vonAusgleichsmaßnahmen gepflanzt haben.

Hier bietet der Landschaftspflegeverband zusammen mit dem Kreisverband für Gartenbau und Landespflege regelmäßig Schnittkurse an. Seit diesem Jahr wird auf Oberpfalzebene die Ausbildung zum Zertifizierten Obstbaumpfleger durchgeführt.

Und natürlich muss das gesunde, wohlschmeckende Obst dann auch seine Abnehmer finden. Seit über 25 Jahren gibt es dazu die Obstbörse, die jährlich im Oktober vor dem Landratsamt stattfindet und den Obstbaumbesitzern die Möglichkeit gibt, ihr ungespritztes Obst anzubieten. Eine sehr gute Verwertungsmöglichkeit für Streuobst ist die Herstellung von Apfelsaft. Hier hat der Landschaftspflegeverband Neumarkt die Juradistl-Apfelsaftschorle zusammen mit der Kelterei Nagler in einem Gemeinschaftsprojekt mit den angrenzenden Verbänden aus Amberg-Sulzbach, Regensburg und Schwandorf auf den Markt gebracht. Mit dem Genuss der Juradistl-Apfelschorle, z.B. auch als Tagungsgetränk in den Firmen, trägt man direkt zum Erhalt der Streuobstwiesen in unserer Region bei.

Juli 2023

Der Neumarkter Unternehmerstammtisch Nachhaltigkeit war in seinem Sommer-Treffen auf Boden-Entdeckungstour. Auf Einladung des Veranstaltungsteams, der Neumarkter Lammsbräu, dem Landschaftspflegeverband Neumarkt sowie der Ökomodellregion machten sich 17 Teilnehmende auf den Weg nach Regensburg zum Bodenentdeckungspfad „Mensch trifft Boden“. Schon länger stand diese Exkursion auf der Wunschliste, steht doch der Boden im Gegensatz zu den Themen Luft und Wasser bei den Nachhaltigkeitsstrategien oft zu wenig im Fokus. Dabei liefert uns der Boden sämtliche Nahrungsmittel.

Die Vorsitzenden der Interessengemeinschaft gesunder Boden e.V. Herr Franz Rösl und Herr Christian Amerle stellten an den sehr anschaulich gestalteten Bodenstationen mit viel Leidenschaft und Überzeugung den Wert des Bodens dar und wie jede/r dazu beitragen kann, ihn zu schützen.

Wurzelfenster, Kompost, regionale Bodenarten zum Anfassen sowie Versuche zur Bodenerosion wurden während den Ausführungen integriert und luden alle Teilnehmenden zum Entdecken und Begreifen ein. Wie schaut eigentlich ein intakter Boden aus. Die Krümelstruktur macht es aus. Im Gegensatz zum „verbrauchten“Boden, der wie Staub zerfällt. Die wertvollen Impulse regten zu Diskussionen an und zeigten das große Interesse der Gruppe an dem Thema. Der Bodenentdeckungspfad ist ganzjährig geöffnet und kostenlos nutzbar.

Alle Infos, auch zu mögliche Führungen, unter:
www.bodenentdeckungspfad.de